Fazenda de Flores de Crisântemo

O crisântemo é a inflorescência principal da espécie Chrysanthemum morifolium Ramat.

Longe da poluição, a Boherbs escolheu Linyi como base de produção de crisântemos com o único propósito de fornecer aos clientes crisântemos da melhor qualidade. A produção de crisântemos em Linyi é relativamente pequena, mas devido à boa qualidade, o preço é um pouco mais alto. Os crisântemos da Boherbs têm aroma perfumado e sabor adocicado, além de serem ricos em nutrientes.

Método de processamento:

Processamento do chá de crisântemo por quatro métodos: secagem ao ar, secagem ao ar, secagem a vapor e torrefação.

O período de floração do crisântemo é mais curto, cerca de 20 dias, sendo necessário escolher o método de cultivo adequado.

1. Secagem ao ar livre: no início de novembro, quando a maioria das flores entra no período ideal para a colheita, escolha um dia ensolarado e corte as flores juntas à tarde, separando de 2 a 3 ramos, e pendure-os para secar à sombra. Depois de todas as flores secas, corte-as e o produto estará pronto.

2. Secagem ao sol: coloque as flores colhidas em uma prateleira e deixe-as secar por 1 a 2 meses. Corte as flores e borrife água limpa na proporção de 2 a 4 kg para cada 100 kg de flores. Depois de umedecê-las uniformemente, as flores estarão secas.

3. Cozimento a vapor e secagem: coloque os crisântemos frescos colhidos em uma panela a vapor (com uma cobertura de cerca de 3 cm de espessura) e cozinhe no vapor por 4 a 5 minutos. Retire e coloque sobre uma cortina de bambu para expor ao sol, sem mexer. Após 3 dias de secagem, você pode virá-los uma vez. Após 6 a 7 dias, empilhe-os e deixe secar por 2 dias, depois exponha-os ao sol por 1 a 2 dias. Quando o miolo da flor estiver completamente endurecido, estará completamente seco e pronto.

4. Assar: compre crisântemos frescos em um celeiro à sombra de bambu, em uma tela de secagem (ou compre em uma loja de produtos resistentes ao fogo), com 3 a 5 cm de espessura, a cerca de 60°C.℃ Asse em forno com temperatura controlada, trabalhe parcialmente, vire 1, deixe secar ao sol por noventa por cento até que esteja completamente seco, esse é o produto final. A camomila está assada.

Padrão de qualidade do crisântemo Boherbs:

Flor com formato perfeito, pétalas espessas e tamanho uniforme; sem geada, mofo ou flores cruas (tempo de cozimento insuficiente, resultando em flores queimadas pelo sol ou mal cozidas) ou flores cozidas em excesso (muita água na panela durante o cozimento a vapor, resultando em flores escaldadas e escurecidas); após a abertura das pétalas, estas ficam brancas, com estames de cor amarelo-escura uniforme; licor de cor límpida, aroma amarelo-claro e brilhante, com um toque levemente amargo de glicol.